Caldinho de feijão preto prático
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10 min
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55min
4 porções
55min
O QUE VOCÊ VAI PRECISAR
Arroz
- 1/2 colher (sopa) de óleo
- 2 colheres (sopa) de cebola picada
- 1 xícara (chá) de Arroz 7 Grãos Integrais CAMIL
- sal a gosto
- 3 e 1/2 xícaras (chá) de água fervente
- 1 colher (sopa) de azeite de oliva
- 1/2 unidade grande de maçã verde com casca cortada à Juliana
- 1/2 xícara (chá) de ricota em cubos pequenos
- 4 colheres (sopa) de noz torradas e picadas
Produto(s) utilizado(s)
Como fazer
Arroz
- ) Em uma panela aqueça o óleo e refogue a cebola.
- Acrescente o Arroz 7 Cereais Integrais CAMIL Natural, o sal e a água fervente. Misture.
- Tampe a panela e cozinhe até a água retomar a fervura. Abaixe o fogo e cozinhe em fogo brando, panela semi tampada por cerca de 35 minutos ou até a água secar. Reserve.
- Em uma frigideira, aqueça o azeite e frite as tiras de maçã até começarem a dourar levemente.
- Junte a maçã e a ricota aos Arroz 7 Cereais Camil e misture.
- Sirva o 7 Cereais polvilhado com as nozes quebradas grosseiramente.
Dicas
Acrescente à preparação 1 pitada de canela em pó .
O corte à Juliana ou Julienne é um corte onde legumes são cortados em tiras finas e longas com cerca de 5 cm de comprimento.
Para torrar as nozes, basta colocá-las numa frigideira antiaderente e levá-la ao fogo, mexendo de vez em quando, até mudar a cor da pele das nozes.
Receitas e dicas deliciosas
Dicas
Cozinhe o feijão mais rápido
Quando for cozinhar o feijão, deixe os grãos de molho de um dia para outro. Você economiza no tempo de cozimento e na conta de gás. Atenção: a quantidade de água da receita irá mudar.
Dicas
Alimentação melhor e mais ampla?
Variar na cozinha é fundamental para trazer diferentes vitaminas e nutrientes à alimentação de toda a família. A Camil oferece uma linha extensa de grãos como lentilha, grão de bico, canjica e ervilha.
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